鱼香肉丝家常做法(鱼香肉丝家常做法简单)

  发布时间:2025-06-08 19:52:10   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鱼香肉丝的鱼香鱼香做法
  2. 鱼香肉丝的家常做法完整版
  3. 鱼香肉丝做法

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝原料 :猪腿肉250克 ,葱姜丝 、肉丝肉丝泡辣椒丝 、家常家常简单食油、做法做法鲜汤  、鱼香鱼香黄酒、肉丝肉丝盐、家常家常简单白糖、酱油 、香醋 、味精、胡椒粉 、蒜泥、姜末、四川豆瓣 、花椒粉 、鸡蛋清、辣油 、淀粉等各适量 。制法:把腿肉批切成火柴梗粗的肉丝,加黄酒 、鸡蛋清、盐 、味精 、胡椒粉、淀粉,拌匀上味上浆。另用小碗放入鲜汤 、黄酒 、蒜泥、白糖 、味精 、姜末 、葱花、水淀粉调成作料备用 。烧热锅,放入食油,待油温升至六成热时,将肉丝下锅划油断生即盛起 。锅内留少许底油 ,放入姜丝 、泡辣椒丝编炒一下,再放入豆瓣酱煸炒几下 ,最后投入肉丝及备用的作料 ,开大火煸炒,淋入辣油 ,撒入花椒粉,炒拌均匀即可。

鱼香肉丝的家常做法完整版

1.准备材料如下:芦笋切丝,泡发木耳切丝.蒜切末,西红柿切丁,新鲜肉丝用葱姜丝 ,盐,麻油 ,鸡精,生粉腌渍15分钟.番茄酱和剁椒酱适量

2.油烧温 ,放入肉丝 ,迅速的将其炒散 ,要嫩嫩的炒到7成熟即可 ,盛出待用.

3.锅内重新放油 ,油热后放入蒜末 ,翻炒几下,放入剁椒酱和番茄酱炒熟.

4.倒入笋丝和木耳丝.木耳丝可以稍后再放

5.将笋丝炒软后 ,依次放白糖一大勺 ,生抽,盐,鸡精适量,倒入西红柿丁.把炒好的肉丝也倒进去

鱼香肉丝做法

主料

青笋适量,青椒适量 ,猪肉适量 ,木耳适量 ,葱适量,姜适量,蒜适量

辅料

油适量  ,盐适量 ,豆瓣酱适量 ,剁椒适量 ,糖适量,蚝油适量 ,酱油适量,料酒适量  ,五香粉适量,淀粉适量

做法步骤 :

1.所需食材准备就绪。

2.猪肉切丝加盐 ,酱油 ,料酒,五香粉,油 ,淀粉搅拌均匀腌制二十分钟 。

3.青笋青椒切丝备用 。

4.木耳提前泡发洗干净切丝,葱姜蒜改刀 。

5.炒锅入油烧热倒入肉丝翻炒 ,加葱姜蒜炒香。

6.加入调制好的料汁  ,豆瓣酱和剁椒炒匀 。

7.放入木耳翻炒。

8.加入笋丝炒均匀 。

9.出锅淋入水淀粉 。

10.出锅加盐调味即可 。

鱼香肉丝家常做法和鱼香肉丝家常做法简单的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦 !

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